çökelek

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) Yağı alınmış ayranın ateşte kesilinceye kadar kaynatılması ve sonra bez torbalarda süzülmesiyle elde edilen bir süt ürünü, kesik, ekşimik, ak katık.

çökelek = sediment [öz Türkçe - eski terim]

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) 1. Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik, torak. 2. Tortu.

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) Ayrandan yapılan yağsız peynir.

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) bk. çökelti.

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) buttermilchkäse = bk. yayık altı peyniri.

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) Kimyasal bir tepkime sonucunda, çözeltide çözünmediği için katı olarak ayrılan ve tanecik büyüklüğü nedeniyle dipte toplanan özdek.

ÇÖKELEK = (çökelek nedir; çökelek ne demek; çökelek İngilizcesi) Sıvı içindeki bir tepkime sonucu, dibe çöken çözünmez özdek (deney tüpünde olduğu gibi).