Türkçe - İngilizce
KARAMELA = (karamela nedir; karamela ne demek; karamela İngilizcesi) Şekeri biraz su ve bazen de sodyum karbonatla l80°C'ye kadar ısıtarak elde edilen kahverengi, şuruba benzer bir sıvı. Besin maddelerine renk ve koku vermek için kullanılır. Aynı adı taşıyan bir çeşit şekerin yapımında da karameladan yararlanılır.
KARAMELA = (karamela nedir; karamela ne demek; karamela İngilizcesi) Karamel.
KARAMELA = Şekerin 170 C’de eritilerek kahverengileştirilmesidir.